ソースベースのご案内

Consomme -コンソメ-

Fon de Veau&Fon -フォンドヴォー&フォン

Demi-glace sauce -デミグラスソース-

Bouillon -ブイヨン-

Sauce -ソース-

Soupe -スープ-

Marque privee -プライベートブランド(PB)仕様-